SOCIEDADE RECREATIVA PRO CASAIS DE REVELHOS

Lagares e Azeite em Casais de Revelhos

Serões e Memórias de Aldeia

No âmbito dos Serões e Memórias de Aldeia, a secção de “os amigos da aldeia” tem o prazer de vos anunciar um novo evento no dia 01 de Dezembro, sobre esta actividade milenar e ancestral de se produzir azeite.
Os historiadores acreditam que a oliveira já era cultivada, por volta do ano 3500 a.C. O azeite era usado não só como ingrediente culinário, mas também para fins tão diversos como a medicina, a iluminação e a impermeabilização de tecidos.
O Azeite esteve sempre presente nos recantos da vida diária dos portugueses: na candeia do pobre e no candelabro do rico, na mesa frugal do camponês e nos solenes templos de velhos cultos.
A dureza do inverno, por vezes traduzida em camadas de geada que pintam a paisagem de branco, marca a apanha da azeitona (tem origem no termo árabe az-zaituna), tradicionalmente realizada nos meses de novembro e dezembro.
É preciso varejar as oliveiras, caindo a azeitona sobre os panos estendidos, escolher a rama, limpar e ensacar o fruto que no lagar se irá converter em fio dourado, o nosso precioso azeite.
Venha conhecer por dentro esta tradição, partilhe as suas experiências e memórias.

Programa do evento:

- 18H00 Recepção aos participantes do encontro, sede da Sociedade.
- 18h30 Prova de Azeites “Os Azeites da nossa região”, Lagares convidados EPDRA(*), SAOV,
Zé Bairrão, Ourogal.
- 19h30 Jantar de Couves com Feijão e Bacalhau assado.
- 21H00 Momento musical com música tradicional.
- 23H00 Café e Bélhozes.

* - Lagar já confirmado.

Valor de 10 Euros

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Noite cultural em Casais de Revelhos A aldeia de Casais de Revelhos voltou a reviver sons de Portugal e de Cabo Verde , fazendo conviver o fado, a morna e um leque variado de outras músicas na voz de Joana Cota e de Inácio Jedupina. E como a música liga com gastronomia , foi também servido ao jantar o típico prato de Cabo Verde, a Cachupa , temperado com uma ceia da nossa tradicional e bem portuguesa sopa de Caldo Verde.

Ler mais

09 de Abril, dia do Combatente

Entre 1917 e 1918, sete mil homens do CEP (Corpo Expedicionário Português) foram aprisionados em campos alemães, embora a grande maioria tenha sido encarcerada na sequência da batalha de La Lys, em Abril de 1918. Depois de assinada a paz, foram repatriados 6767, tendo 233 morrido nos cárceres. Em quatro anos de guerra, em todas as frentes, contabilizaram-se 8,4 milhões de presos de guerra, dos quais 3,9 milhões eram cativos da Entente e 4,5 milhões tinham sido aprisionados pelas Potências Centrais. No final de 1918, 750 mil prisioneiros tinham morrido nos cativeiros. . Sem declarações de guerra, nem assumindo o estatuto de Estado beligerante, Portugal entrou discretamente no primeiro grande conflito mundial do século XX – a Grande Guerra de 1914/1918 – logo em finais de 1914, combatendo os alemães no Sul de Angola e no Norte de Moçambique. O teatro de guerra africano, com duas frentes, traduzia a necessidade de o novo regime republicano manter a integridade do impér...

Ler mais

1º de Maio, Dia do Trabalhador

Porque se comemora o Dia do Trabalhador? E se tivesse de trabalhar 14 a 15 horas por dia, sem as mínimas condições de salubridade, iluminação, com salários baixos e sem quaisquer direitos? A data para as celebrações do 1º de Maio, foi decidida no Congresso Socialista de 1889, como uma campanha internacional a favor das oito horas de trabalho. No entanto a data que tem origem a primeira manifestação de 500 mil trabalhadores nas ruas de Chicago, e numa greve geral em todos os Estados Unidos, em 1886. Foram os factos históricos que transformaram o 1 de maio no Dia do Trabalhador. Até 1886, os trabalhadores jamais pensaram exigir os seus direitos, apenas trabalhavam. No dia 23 de abril de 1919, o Senado francês ratificou as 8 horas de trabalho e proclamou o dia 1º de maio como feriado, e uns anos depois a Rússia fez o mesmo. Em Portugal, os trabalhadores assinalaram o 1.º de Maio logo em 1890, o primeiro ano da sua realização internacional. Mas as ações do Dia do Trabalhador li...

Ler mais