Avançar para o conteúdo principal

Lagares e Azeite em Casais de Revelhos

Serões e Memórias de Aldeia

No âmbito dos Serões e Memórias de Aldeia, a secção de “os amigos da aldeia” tem o prazer de vos anunciar um novo evento no dia 01 de Dezembro, sobre  esta actividade milenar e ancestral de se produzir azeite.
Os historiadores acreditam que a oliveira já era cultivada, por volta do ano 3500 a.C. O azeite era usado não só como ingrediente culinário, mas também para fins tão diversos como a medicina, a iluminação e a impermeabilização de tecidos.
O Azeite esteve sempre presente nos recantos da vida diária dos portugueses: na candeia do pobre e no candelabro do rico, na mesa frugal do camponês e nos solenes templos de velhos cultos.
A dureza do inverno, por vezes traduzida em camadas de geada que pintam a paisagem de branco, marca a apanha da azeitona (tem origem no termo árabe az-zaituna), tradicionalmente realizada nos meses de novembro e dezembro.
É preciso varejar as oliveiras, caindo a azeitona sobre os panos estendidos, escolher a rama, limpar e ensacar o fruto que no lagar se irá converter em fio dourado, o nosso precioso azeite.
Venha conhecer por dentro esta tradição, partilhe as suas experiências e memórias.

Programa do evento:

     - 18H00 Recepção aos participantes do encontro, sede da Sociedade.
     - 18h30 Prova de Azeites  “Os Azeites da nossa região”, Lagares convidados EPDRA(*), SAOV,
                   Zé Bairrão, Ourogal.
     - 19h30 Jantar de Couves com Feijão e Bacalhau assado.
     - 21H00 Momento musical com música tradicional.
     - 23H00 Café e Bélhozes.

* - Lagar já confirmado.

Valor de 10 Euros





Comentários

Mensagens populares deste blogue

75º Aniversário Sociedade Recreativa Pró Casais de Revelhos Celebrar o trajecto e obra desta colectividade, e recordar todos os que ajudaram a percorrer este caminho é para todos motivo de satisfação e orgulho.  Com carga simbólica importante, a Sociedade Recreativa Pró Casais de Revelhos foi criada por um grupo de pessoas que não tendo alternativas culturais e recreativas na aldeia, juntaram-se para iniciar esta colectividade.

Celebrou no dia 06 de Novembro de 2017 os 75 anos de existência, pelo que a sua comissão administrativa teve o prazer de convidar toda a população (sócios e não sócios), mostrando a todos as actividades que esta sociedade tem vindo a realizar, com o forte apoio e motivação das suas secções dos Amigos da Aldeia, do Grupo de Dança Jovem e a secção de futebol.

Para comemorar esta data a sede esteve aberta das 10H00 às 23H00, com serviço de bar e oferta de Café de cafeteira e peixe do rio frito (oferecido e confecionado pelo Sr. Manuel Esquerdo).








Vilarregense F.C. 1  - S.R.P. Casais de Revelhos 3

A equipa da Sociedade Recreativa Pró Casais de Revelhos, deslocou-se no dia 05 de Novembro a Vila de Rei, para bater o Vilarregense F.C. por 3 bolas a 1.